就是你喜欢的菜,你自己穿咯~
百叶这类东西提前浸泡洗干净哈,穿起来(啰嗦了)
没🈶熬大骨头吊高汤,翻了翻冰箱找到一盒82年的羊肉片,干掉它↖(^ω^)↗
起锅烧油,将香叶,八角,花椒,大葱,姜,蒜,肉桂,白芷爆香。加入老干妈牛肉酱,郫县豆瓣酱炒出红油,在加入牛油火锅底料翻炒均匀融化后加入一大壶开水,再次烧开后加入耗油老抽味极鲜,搅拌均匀后小火煮十来分钟~撒上芝麻
这一步忘了拍照了,另起锅烧水,加入葱姜蒜(怕腥的可以加一丢丢料酒),盐,鸡精,水烧开后先下肉类~
煮好后放入红油汤里~(汤最好凉了,为什么~因为热的烫嘴!٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ)
配上自己做的千层油酥烧饼,这顿饭它不香么ヾノ≧∀≦)o
左右手开工,一手烧饼一手串儿~嗝~
你喜欢芝麻多点就在撒点,不过这次要撒熟芝麻(因为生的不能直接吃),喜欢香菜的撒香菜,喜欢榴莲的撒榴莲,反正自己做,就这么任性。ヾノ≧∀≦)o