胡萝卜🥕，黄瓜🥒准备好备用，可以嗖成丝也可以吃的时候再嗖，我怕不新鲜，吃的时候嗖的
所有料处理好。芝麻酱（如果从冰箱拿出来太稠就加热水快速搅拌，就变成店里那种了），蒜泥水（大蒜剥好，压成泥，加水），鸡胸肉➕2勺料酒，煮熟，过凉水，撕成丝
放入煮熟的荞麦面（煮熟后过水，以免粘）➕黄瓜丝胡萝卜丝鸡丝，放2勺芝麻酱，2勺辣椒油（红油在上一个菜谱里，香麻而不辣），1平勺盐，2勺生抽，5勺醋，2勺蒜泥，搅拌均匀
搅拌均匀，放入盘中。开吃。