手揉无油无糖牛奶全麦面包

作者： Guzigee的吃货bot

用料

• 全麦粉 235克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 水 5克
• 牛奶 166克
• 谷朊粉 10克

手揉无油无糖牛奶全麦面包的做法步骤

步骤 1

先混合牛奶 谷朊粉 全麦面粉 盐 放冰箱冷藏12小时

步骤 2

酵母用水化开后揉进面团 揉出厚膜

步骤 3

一发40分钟

步骤 4

排气 分割 松弛 整形 放入模具二发35分钟

步骤 5

210度25分钟

菜谱创建时间：2020-06-30 21:06:42