新鲜玉米饼（烤箱版）

作者： honger虹儿

今天买了好些新鲜玉米棒，直接煮熟后吃了一部分，剩下好多，就把玉米粒掰下来，做了这个玉米饼，没想到好吃惨了，就决定写出来分享给大家。可惜过程没有照相。

用料

• 新鲜玉米 适量
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 面包糠 适量
• 玉米油 适量

新鲜玉米饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把熟玉米掰下来，我买的是白玉兰玉米，糯糯的那种。本地的土玉米。

步骤 2

搅拌机加了点水把玉米粒打成泥。水不要太多，越少越好。否则后面需要加好多糯米粉。也不需要非常的碎，有点颗粒也没关系的

步骤 3

陆续加入糯米粉，加入适量白糖。到底要加多少糯米粉。这个就需要看你的湿度了。我一直加到戴一次性手套可以黏黏的揉成团。

步骤 4

随意拿起一团，用一个碗装些面包糠，把玉米团粘上面包糠，按成饼装

步骤 5

烤盘里放油纸，把饼一个个放烤盘里，双面刷油

步骤 6

烤箱200度，烤了18分钟。

步骤 7

美味的玉米饼就好了

步骤 8

也可以粘了面包糠后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接刷油放烤箱烤。适当多烤几分钟就可以。一次性多做点。

菜谱创建时间：2020-06-30 19:41:09