1.冻虾尾放到水盆里 撒些盐 2.虾尾解冻后弄掉虾肠清洗干净,多清洗几遍 3.清洗干净的虾尾泡水到点料酒去腥
4.起锅烧油,放姜片 葱 少量蒜瓣 爆炒 5.倒入虾尾,翻炒片刻 6.放入生抽 蚝油 糖 盐 7.倒入适量水没过虾尾,烹饪15-20分钟 8.放入剩余蒜瓣,大火收支