葱油拌面

作者： 耳小厨

用料

• 小葱 250克
• 鲜切面条 1份
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

水烧开煮面条。煮熟过凉水待用～

步骤 2

小葱切断，放入油锅小火慢炸～

步骤 3

调汁：耗油，老抽，生抽，糖比例把握在1：2：3：2就行。

步骤 4

待葱段炸至酥黄，就可以捞出。

步骤 5

把调好的汁倒入葱油锅，小火待冒泡就可以关火乘出。

步骤 6

适量葱油酱汁和面拌匀，多余的葱油酱汁可以冷藏，下次吃时加热拌面就可以啦。

步骤 7

葱油拌面特别适合夏天，好吃的停不下来～

菜谱创建时间：2020-06-30 16:31:21