懒人必备——用料最少的酸辣鸡爪

作者： 小汐的甜

送给喜欢吃酸辣口，家里材料不全但还想解馋的厨友们，自我感觉味道不错，关键是也太方便了呀！我就是偷懒第一好手。

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 50g
• 醋 50g
• 凉白开 100g
• 小米辣 若干

懒人必备——用料最少的酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

小爪爪洗白白，剪掉小指甲。

步骤 2

剁成两半备用。

步骤 3

凉水入锅，加一点料酒和生姜煮大概十来分钟。

步骤 4

用凉水冲洗干净后放入冰水浸泡一会儿。

步骤 5

沥干水分，加入切碎的小米辣。

步骤 6

生抽、醋、凉白开按照1：1：2的比例，搅拌搅拌，盖上保鲜膜冰箱冷藏四小时以上即可，我过夜了，中途能翻个面最好（舍不得放太多调料哈哈哈，都是钱啊，手动翻一翻，一样美味）

步骤 7

冰箱冷藏一夜，颜色美美哒，冰冰凉，酸酸辣辣闷热的桑拿天吃起来很是爽快呢！ 我的重点就是，方便，快手，味道好能骗的过自己的嘴哈哈哈！

懒人必备——用料最少的酸辣鸡爪的小贴士

无敌简单方便有没有！

菜谱创建时间：2020-06-30 13:55:28