火锅鸡

作者： 崔凤杰

用料

• 鸡，鸡爪 一只
• 姜片 三片
• 白胡椒腌鸡肉放点
• 料酒 4勺
• 鸡精 随意勺

火锅鸡的做法步骤

步骤 1

料酒腌一下，剁碎焯水。

步骤 2

倒油，加火锅鸡底料炒出红油，加入炒好的鸡🐔，加水或啤酒🍺，没过鸡肉就行，大火转小火，炖快熟加入喜欢的配菜即可。

步骤 3

配菜随意加，配上虾🦐也很好吃，干锅虾的味道（配菜尽量选择脆脆的菜口感好越煮越入味）!

菜谱创建时间：2020-06-30 12:18:54