又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃！

作者： 年mayday

超好吃的pizza！！！（疯狂安利 松软的pizza饼底+辣酱的麻辣+梅干菜肉沫的鲜甜+芝士的香浓，满分💯 披萨方子用的这个，超棒：https://www.xiachufang.com/recipe/100412519/ 披萨用量是图片所示一个的量，比较小，如果喜欢吃厚的可以翻倍做。

用料

• # pizza饼底
• 面粉 100克
• 水 55克
• 橄榄油 7克
• 酵母 1克
• 糖 5克
• 盐 1克
• # 梅干菜馅料
• 肉馅/培根 适量
• 梅干菜 适量
• 白糖、盐、酱油 适量
• 辣酱 适量
• 芝士（鲜水牛芝士、帕玛森 适量
• # 烤箱
• 烤箱预热230度（你家烤箱最高温度）

又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃！的做法步骤

步骤 1

pizza饼底所示的原料放在一起揉匀，在温暖的地方发至两倍大，大约同时一小时。

步骤 2

把梅干菜洗净泡水半小时，然后攥干。 【培根版🥓】1.热油炒香培根，直接加梅干菜、酱油、白糖（稍微多些），炒香即可。 【肉馅版🍖】2.热油炒肉末，加料酒、酱油、白糖炒香，加入梅干菜炒匀。 （不要放盐了，辣酱已经很咸了）

步骤 3

披萨饼皮擀开，用叉子插小洞排气，抹上自己爱吃的辣椒酱。

步骤 4

铺满梅干菜肉馅，再加自己喜欢的芝士，我用的新鲜水牛芝士和帕玛森。

步骤 5

放进预热好的烤箱，10-12分钟烤到你喜欢的脆度就可以了。

步骤 6

真的特别好吃！中式口味的pizza更适合我们的口味，辣椒酱配上酥脆蓬松的饼皮简直超棒。

步骤 7

✌️

又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃！的小贴士

辣酱+牛排直接烤也很好吃！

菜谱创建时间：2020-06-29 20:16:05