牛肉切快先用水焯一下,祛除血水冲洗干净,锅内放入橄榄油,把牛肉放进去炒到变色,放入洋葱炒软,再放入土豆和胡萝卜翻炒一下,喜欢吃辣可以放入两个辣椒放入纯净水,一勺盐,沫过食材中小火煮20分钟(注意水不要太少别煮干了)
韩式咖喱粉两大勺
一盒椰浆,和刚才的咖喱粉调成糊(如果没有也可以用牛奶代替)
25分钟以后,把刚才调好的咖喱糊放入锅中(注意要不停的搅动免得胡糊底)等到看到咕嘟嘟的冒泡以后即可关火,尝下如淡了可以再加一点盐,好吃的咖喱饭就做好了