海鲜蛋黄肉粽

作者： 管饱饱0417

用料

• 糯米 1000克
• 盐 10克
• 五花肉 500克
• 老抽 2勺
• 糖 20克
• 粽叶 30片
• 咸蛋黄 15个
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 2勺
• 香菇 15朵
• 虾干 15只
• 鸡精 2勺

海鲜蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块加入耗油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖。放冰箱腌制一晚上

步骤 2

粽叶和绳子提前一天泡好

步骤 3

糯米泡2小时，放入老抽、盐，生抽，鸡精。再放半小时开始包

步骤 4

准备材料

步骤 5

开始包

步骤 6

高压锅大火1小时，小火2小时

步骤 7

鲜香软糯阿，好好吃

海鲜蛋黄肉粽的小贴士

调料可根据自己口味调，糯米调料不要太咸，因为咸蛋黄和肉本来就是咸的，喜欢甜点的可以糯米加点糖

菜谱创建时间：2020-06-29 12:28:55