1.鸡肝放清水泡一会,多洗几遍,把血水洗干净。
2.洗好的鸡肝切片,用姜片腌15分钟。
3.把腌过鸡肝的姜片丢了,再用清水洗净鸡肝。
4.锅里放姜片,开水,水开后放入鸡肝片煮熟透。
5.煮好的鸡肝捞出来放碗里。
6.加适量温开水打成泥,最后把鸡肝泥加入到调好的米糊里,加两滴核桃油搅拌均匀就可以吃了。