糖醋排骨

作者： 陈小苏苏酱

用料

• 排骨 500克
• 普通面粉 一小碗
• 食用油 多一点
• 熟白芝麻 一小把
• #糖醋汁#
• 一勺料酒
• 两勺生抽
• 三勺白糖
• 四勺香醋
• 五勺水
• 三勺蕃茄酱

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

一斤排骨洗净，加入一勺料酒，一勺生抽腌制半小时

步骤 2

将排骨裹上干面粉

步骤 3

放入烧热的油中，中火炸5分钟，转小火炸5分钟，再转大火炸3分钟

步骤 4

炸好的排骨捞出备用

步骤 5

炸的过程中调糖醋汁：1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺香醋 5勺水 3勺蕃茄酱搅拌均匀

步骤 6

锅里无需加油，倒入糖醋汁，用中火边搅拌边加热直至微微有点黏稠

步骤 7

倒入炸好的排骨翻炒均匀，充分吸收糖醋汁

步骤 8

撒上熟白芝麻，出锅

步骤 9

摆盘

步骤 10

酸酸甜甜很好吃哦～

菜谱创建时间：2020-06-29 12:11:23