购买喜欢口味的臭豆腐。
用勺子捣碎,加入盐、糖、麻油等调味。
再春卷皮上放适量拌好的臭豆腐馅。
包成春卷。
包好,准备下锅。
不粘锅热锅后内放少许油,放入春卷,烤至两面金黄出锅。火不宜大,具体以烤的时候不要烤焦为宜。
出锅,趁热吃。皮脆内软,香味诱人啊!吃的停不下筷子!需蘸酱吃也可。
多余了一些馅,加入些韭菜(本想加葱花的,有现成韭菜随手加了),少许面粉。
烤成馅饼,也挺好吃的!