易做又好吃的蜂蜜BBQ鸡翅

作者： 爱厨煮义

儿子偏好吃西餐。常见食材鸡翅和排骨，我每次做都不得他的欣赏。于是经常买现成的鸡翅和排骨。疫情期间，我又开始捉摸自己着手做。终于找到他喜欢的菜谱，终于不用必须买成品，而且简单上手。我做了点调整。记录下来，方便以后。(可惜没照照片，下次做时补上。好像必须要照片才能上传。网上找的同菜谱别人拍的)。 原菜谱链接在此: https://tasty.co/recipe/honey-bbq-chicken-wings

用料

• 1杯面粉 125克
• 辣椒粉(chili power这种上色不辣) 1小勺 5毫升
• 盐 1小勺 5 毫升
• 黑胡椒 1小勺 5毫升
• 另一种辣椒粉 paprika power 1小勺 5毫升
• 蒜粉 1小勺 5毫升
• 鸡翅和鸡鼓(小腿) 20个
• BBQ 酱 1杯 290克
• 蜂蜜(可选) 半杯 170克

易做又好吃的蜂蜜BBQ鸡翅的做法步骤

步骤 1

烤箱预热425F(220C)

步骤 2

找个碗，混合所有干料(除BBQ和蜂蜜外的调料)。然后把鸡翅和鸡腿在干料中蘸匀称，并甩掉多余的调料。我只用了原材料面粉的大约4分之一。

步骤 3

在烤盘上平铺上錫铂纸，然后把鸡翅和鸡腿平铺在錫铂纸上一层。烤25分钟，中间翻面。鸡肉变脆变金黄。(原菜谱是40分钟，不过我发现只要25分钟就熟了。)

步骤 4

把鸡翅和鸡腿在BBQ(也可以混合蜂蜜，没有蜂蜜也很好吃了，所以我没放)。再烤8到10分钟。(原菜谱在这步提高温度到500F 250 C。)

菜谱创建时间：2020-06-29 04:24:26