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黑金流沙咸蛋黄海鲜意面

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作者: 西瓜煎饼酱
咸蛋黄+墨鱼意面=美味的黑金流沙意面 没有咸蛋黄也没关系,用简简单单的味好美咸蛋黄风味调味料也能完美做出来哦~

用料

黑金流沙咸蛋黄海鲜意面的做法步骤

步骤 1

食谱中是1人份的量,可根据自身情况增加。

步骤 2

蟹柳切段,虾仁开背去虾线,大蒜切末。

步骤 3

水开煮意面,加入少许食盐。煮8-10分钟。

步骤 4

不粘锅倒油,小火加热。

步骤 5

放入蒜末炒香。

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步骤 6
步骤 6

蒜末炒香后加入咸蛋黄调味料。

步骤 7

翻炒均匀至图上状态。以上步骤一定要记得全程小火,不然发苦了可不要来找我哦~

步骤 8

加入虾仁翻炒。

步骤 9

虾仁快炒熟时加入蟹柳翻炒。这两步如果觉得太干了可以稍微淋入一点点热水,防止流沙汁粘锅或者糊了。

步骤 10

加入煮熟的墨鱼意面,放一勺生抽,可以尝一下味道,如果觉得不够咸加入少量食盐。

步骤 11

拌匀后就可以出锅啦。

步骤 12

香喷喷的黑金流沙海鲜意面,啊呜一大口!

黑金流沙咸蛋黄海鲜意面的小贴士

炒蒜末和金沙咸蛋黄汁的时候要小火噢,不然糊了会发苦,流沙汁如果颜色变成深橘色那就是温度高炒过头啦。

菜谱创建时间:2020-06-28 19:32:55
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