简易式超全步骤：鸡腿肉炖土豆胡萝卜

作者： 爱吃的小媛砸

其实我也是搜了这上面的教程来着，但是各有各的做法，所以我就自己造了，还好比较成功，味道可以，也简单，可以试试

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 八角 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐，酱油，生抽，老抽，料酒 适量

简易式超全步骤：鸡腿肉炖土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，把大鸡腿切块，放入适量料酒和生姜腌制半小时(去腥味)

步骤 2

2.把土豆去皮切块，放入水中(去淀粉)

步骤 3

3.胡萝卜去皮，切块(因为有之前做京酱肉丝剩下的胡萝卜丝，还有其他菜要用的食材放在同一个碟子上，我就懒得把他们分开了，就直接拍了)

步骤 4

4.准备适量八角

步骤 5

5.准备适量葱姜蒜

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步骤 6

步骤 6

6.烧油，放入切好的葱姜蒜

步骤 7

7.翻炒出香味后，放入鸡腿肉，翻炒一下，盖上盖子

步骤 8

8.直至变色，放入适量的盐，酱油，生抽，老抽和八角，翻炒一下

步骤 9

9.放入土豆，胡萝卜，清水(水量超过食材即可)盖上盖子煮至水开

步骤 10

10.水开后，可以会有那种鸡腿沫，可以拿勺子撇掉，再盖上锅盖，煮至土豆和胡萝卜熟了之后，即可出锅

简易式超全步骤：鸡腿肉炖土豆胡萝卜的小贴士

这是我的做法，如果中间你们有其他的想法或者我觉得我的某些步骤可以改善将鸡腿做的更好吃，欢迎提出，一起进步做自己喜欢吃的东西叭！

菜谱创建时间：2020-06-28 19:08:03