大学的回忆～青椒饼

作者： IRL

想吃青椒饼好久了，不能回大学，索性自己做吧

用料

• 青椒 2个
• 面粉 300克
• 盐 3克
• 香油 1勺
• 五香粉 1勺
• 酵母 2克

大学的回忆～青椒饼的做法步骤

步骤 1

早上先活好面，发酵了3个小时，中午开始做

步骤 2

中间没有拍照🌝 辣椒切小丁，放入碗中➕盐、五香粉、香油搅拌均匀 活好的面排气，揉面垫不够大面团分成了两等份，擀面杖擀薄，辣椒丁均匀铺在面上，从一端开始折叠，然后切成5cm左右宽的（如上图）哈哈哈

步骤 3

锅中倒油，电饼铛平底锅都可 小火烙至一面金黄，翻面再烙，我大概一面2-3分钟

步骤 4

出锅其实跟大学的味道还有区别，不过也是解了嘴馋🌟

大学的回忆～青椒饼的小贴士

很好操作的一款面食

菜谱创建时间：2020-06-28 17:57:13