我家面包机有自动酵母和撒料功能,我没用。因为全部材料倒进去我感觉更方便。 顺序是鸡蛋、牛奶、面粉、油、酵母中间挖个洞埋进去,盐糖对角放。
面包机和面功能2个20分钟,我也不知道出不不出手套膜,从来也没试过,反正就是让面团充分搅拌,后面成品更加松软 我这次放了柠檬皮增加香味,这个也是可有可无。因为家里柠檬太多了,不知道怎么消耗。你们喜欢吃什么就放什么,这个无所谓的 面包松软诀窍就是:再倒一点点牛奶,具体倒多少我也没量过,可以参考我视频的量,这样成品出来就拉丝松软,而且放冰箱冷藏完全不会变硬,照样松软拉丝。这是我非常骄傲的经验!哈哈
然后就面包机一键功能,盖上盖子玩去罗~
滴滴滴,好了打开盖子,完美。这个是我倒进红豆,它就变成红色了哈哈
这个是苏子黑芝麻葡萄干的,非常完美,热乎乎的关键苏子没想到这么香啊~吃出了巧克力的味道哈哈
热乎乎刚出来的时候,表皮都是脆的好好吃咋。 动态看看是不是非常拉丝,非常松软,非常骄傲哈哈哈
凉了切块
涂点麦芽糖烤一烤哈哈脆脆香香 上面是我做的绿豆酥,超级好吃
面包机烤了三个放烤架上晾凉然后来个全家福,某天亲戚来家里吃了一片觉得超级好吃,我就做了三个送他们。