1.苦瓜不大不小洗后切节,可以水开煮一分钟上肉也可以不煮直接上肉 2.前夹子肉洗后半斤打肉沫,放入葱姜蒜豆瓣生粉鸡蛋生抽花椒粉调均匀,用勺子朝一个方向使劲动
灌好的图
放入蒸锅上汽后蒸15-18分钟左右
成品