香辣鸡爪

作者： ViVi98

很香，很辣，够味

用料

• 鸡爪 10只
• 小米辣 少许
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 料酒 1勺
• 大蒜 10瓣
• 老抽 适量
• 干辣椒粉 少许

香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗净后，加料酒，香叶，八角，桂皮煮至沸腾

步骤 2

沸腾后，把鸡脚夹出来冲洗干净，多洗几次，后面才不会粘一起

步骤 3

备好以上料

步骤 4

起锅烧油，下鸡爪，翻炒，然后把配料都放下去，炒30秒，后期加盐，老抽，生抽，蚝油调味，快出锅时再加少许干辣椒

步骤 5

出锅成品图，我今天老抽只有一滴了，放少了，但是味道还是挺好的

菜谱创建时间：2020-06-28 15:30:56