海米炝鸡丝香芹，夏季清爽。

作者： 黄桃吃罐头

胶东家常菜

用料

• 鸡胸肉
• 虾米 20克
• 香芹 根
• 盐 克
• 辣椒、花椒
• 红椒

海米炝鸡丝香芹，夏季清爽。的做法步骤

步骤 1

虾米泡水

步骤 2

香芹切成小段

步骤 3

红椒切丝，香菜撕成小朵

步骤 4

开水加盐，加点油。焯水断生

步骤 5

过凉水

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步骤 6

步骤 6

凉水加盐、大料、花椒、葱姜，将鸡胸肉煮熟

步骤 7

鸡胸肉煮熟后，过凉水，撕成鸡丝。

步骤 8

虾米、香芹、鸡丝放在一起，一定要沥干水分。

步骤 9

锅内烧油，辣椒、花椒炸香。

步骤 10

将所有料倒入锅内

步骤 11

倒入红椒丝。加盐、鸡精、味极鲜、醋、糖、香油拌均匀。

步骤 12

放上香菜，出锅。

菜谱创建时间：2020-06-28 14:45:11