油煎的口袋状是这样子的！后面会写到烤箱版。
先做鸡肉馅。鸡胸肉和鸡腿肉混合放入搅拌机（或者手切）搅成泥状。生胡萝卜水煮三分钟切碎，洋葱切碎成末，玉米成粒。放在一起按顺时针搅拌均匀，加入两枚鸡蛋，继续搅拌，加入淀粉再搅拌。最后放入适量盐，鸡精，十三香，胡椒粉（不要放多）孜然粒和烧烤调料（烧烤这个可以不放）。不要放水，搅拌均匀至粘稠状。放进冰箱冷藏约一小时（可以省略，最好要有这一步）。
取出手抓饼。切成三角状（边角料可以做成小的口袋饼）
馅料放在中间
留出三角形斜边，其余直角边用手或叉子捏住。
取最后一枚鸡蛋的蛋黄，在上方均匀涂抹蛋黄液。
放入不粘锅，少油，小火煎。三分钟即可！口袋鸡肉饼就做好啦！
烤箱版这样做：预热烤箱。馅料平铺在手抓饼上，留出边缘。远离自己的这一边少放馅。
卷起，两边开口捏住。在表层涂抹蛋黄液。
烤箱200度15分钟！
可以提前晚上做好放在冷藏冰箱（上层不冻层）第二天早上直接就用了！