虾仁牛油果沙拉

作者： 妮子不是梨子

认识我久了的朋友大多知道我好像很少吃米饭，其实也不是不吃，就是一个人住，煮多煮少的都是个问题，再一个可能就是懒的成分大一点吧，很少不写文案了，现在更多的是碎碎念。 家里的冰箱库存被我吃的差不多了，最近一直在家宅着吃吃吃吃胖，这不，一转眼马上七月了，三天打鱼两天晒网的减脂餐又要开始了。 牛油果乍一听好像脂肪含量很高，其实热量并不高，很多人不爱吃，总觉得味道很怪，包括我自己，也不知道为什么非跟自己过不去，每次去超市都要顺手拿一个，一直让它在冰箱放到烂。 这份沙拉别看加了很多东西，但粗略一算，大概也就两三百千卡，所以减脂期是完全可以吃的食物。 依然是清理冰箱库存的一天，所以，食材你们换成自己喜欢的就成。还是那句话，别人的永远只能是参考，具体按自己喜好来调整。

用料

• 牛油果 半个
• 虾 适量
• 速冻青豆 一把
• 速冻玉米 一把
• 酸奶或沙拉酱 2勺
• 胡萝卜 半根

虾仁牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

这颗牛油果有点偏生，所以切了半个。想口感好的话，酸奶跟甜沙拉酱调和拌会更好吃。其中的食材都可自行替换。

步骤 2

虾洗净去头去壳去虾线，水开，放虾仁焯熟，变色捞出，不要焯太久，虾肉会太老。

步骤 3

青豆玉米粒一样的焯熟捞出备用。

步骤 4

牛油果切成小丁。

步骤 5

胡萝卜擦丝器搓成丝。

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步骤 6

步骤 6

所有食材放盘里。

步骤 7

加入酸奶沙拉酱混合搅拌匀即可。 总体来说，热量不高，快捷方便。 关于食材，如果平时不太吃的食物，那就不要特意去买，替换成自己喜欢的就行，以免造成浪费。

菜谱创建时间：2020-06-28 13:58:36