手工红糖馒头

作者： 明择生活

平时爱吃面食的我们，偶尔也会做些健康无添加的包子之类的，宝宝也吃的健康！我们也放心😌有时间的时候大家也可以试试吧

用料

• 中筋面粉 250克
• 盐 2克
• 红糖 70克
• 水 130克
• 酵母 3克
• 葵花籽油 6克

手工红糖馒头的做法步骤

步骤 1

▼把所有的干粉类称齐放一起

步骤 2

▼红糖➕水 先融化再使用！（放凉就可以使用了）

步骤 3

▼所有的材料加入红糖水揉成光滑的面团后松弛几分钟就可以分切

步骤 4

▼这里分切成50-60克一个面团

步骤 5

▼开始整形，手上抹小许的葵花籽油放粘手

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步骤 6

步骤 6

▼先弄平，再收成三角形△，最后三角的三个角向上提收整成一个立体的三角△即可

步骤 7

▼最后的成型图

步骤 8

▼发酵20分钟左右

步骤 9

▼锅里放水烧热后再放进去蒸约15分钟

步骤 10

▼出炉啦！

手工红糖馒头的小贴士

大家可以用厨师机搓，我这里用的是松下的面包机

菜谱创建时间：2020-06-28 13:19:24