起一天晚上把所有干货放清水里泡上
煮个花生米，可以放盐和花椒大料 面筋拿水泡软，再挤干水分 所有的东西切成自己喜欢大小
开始炒 锅里稍微多一点油，先爆香大料和姜片，然后加多多的糖炒糖色。中间可以把煎过的姜片和大料放到切好的菜里，待会一起再下锅。
糖炒到冒小泡放入所有的料开始炒
炒到水汽有点干了，这是可以加生抽老抽盐和糖，看自己口味和喜欢的颜色。一直炒啊炒炒到没看不到锅底的汤汁也没什么水汽就好了。