准备玉米淀粉和两盒伊利纯牛奶。
全程小火！倒入牛奶，加糖，再加入适量玉米淀粉，不停地搅拌，能感觉到慢慢变得浓稠，像酸奶的感觉就行了。 （加淀粉的时候先少量放入，如果觉得不够浓稠再加量）
盛出，冷却之后放入冰箱，冷藏两个小时。
切块。
鸡蛋一个打散，再准备玉米淀粉和面包糠。（面包糠多准备一些，比较费）
奶块沾一层淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。（这里注意：不要用筷子夹，很容易夹烂，我是戴的一次性手套）
小火，炸。
炸到金黄捞出，一道炸牛奶就完成啦。