鸡小胸用刀背拍松，放入碗中，加一半的葱花，白胡椒粉、老抽，蚝油、蜂蜜，抓匀，放冰箱腌制半小时。
洋葱切丝。
热锅凉油，大火下鸡条煎至一面上色，翻面煎另外一面，两面均上色后，撒芝麻，另外一半葱花。盛出，用锅里剩的油和调料炒软洋葱，撒些盐就可以出锅。
洋葱铺在盘底，码上芝麻鸡条。
从伊朗带回来的野生蜂巢蜂蜜，醇馥滋润。