葛根水果醪糟甜汤

作者： 晴时有雨@豚

方便快手，孩子很喜欢……

用料

• 水 1.5升左右
• 米酒 两汤勺
• 白火龙果 一个
• 葛根粉 三袋
• 枸杞 自愿放量
• 白糖 两勺

葛根水果醪糟甜汤的做法步骤

步骤 1

葛根加冷水变成很稀的稀糊水。

步骤 2

锅里水烧开，大火，分很多次一点点倒入葛根稀糊水，每次是在再洗沸腾时再倒下一次。得到一锅略黏糊的葛根汁。

步骤 3

转中火，加入枸杞、米酒、糖（先少放点），到再次煮开，尝味补糖，略甜为佳，不宜太甜。

步骤 4

放入切好的火龙果肉丁（8mm–1cm左右立方），倒入即关火，搅拌，起锅。

菜谱创建时间：2020-06-27 18:18:22