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只给看不给吃系列之蒜香排骨

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作者: 小土豆168
不用油炸的蒜香排骨,就连汤汁都可以浇到米饭上拌着吃,炒鸡香!!!

用料

只给看不给吃系列之蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放进清水里浸泡30分钟,去除血水

步骤 2

准备蒜末,姜末,葱末,如图重量,可以有10克偏差

步骤 3

2勺料酒,生抽,酱油;1勺蚝油;半勺盐,胡椒粉。

步骤 4

放入葱姜蒜末,然后把上述调料都放入,进行抓拌,排骨腌制30分钟。

步骤 5

腌制好的排骨,放入热油锅中翻炒6-8分钟

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步骤 6
步骤 6

倒入热水,没过排骨,大火烧开转小火,盖盖子炖1.5小时。1小时的时候放入香菇(也可以不放)

步骤 7

盛出可以拌饭开吃啦!

菜谱创建时间:2020-06-27 17:26:33
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