干菜饼

作者： Mona_

乘着空闲 给家人们烤个饼 然后再配上自制的水果茶 心情美美哒

用料

• 梅干菜 250克
• 料酒 半勺勺
• 五花肉 一斤（最好是肥肉）
• 葱花 一大把(一块钱左右，我自)
• 面粉 大概500克
• 盐 少量
• 猪油 少许
• 生抽 大概两勺
• 糖 大概一勺
• 耗油 一勺

干菜饼的做法步骤

步骤 1

肉切好 最好是肥肉 因为在烤的时候 会特别好吃 没有肥肉的 烤起来 干干的 不带劲 五切好后 放点料酒 盐 胡椒粉少许（可不放）然后放置一个小时 入味

步骤 2

葱切碎 我个人很喜欢 不喜欢的可以不放或者少量 其实放点干辣椒 味道还要好 可我们家宝宝不会吃辣

步骤 3

梅干菜温水浸泡大概一个小时 然后把他切碎 如图四 这个浸泡后的干菜水 其实也挺好 可以用来烧干菜汤 放点蔬菜放汤吃

步骤 4

切好后的梅干菜 要挤干切哦

步骤 5

锅加热 放油 然后炒干菜 放入白糖 白糖可以多放 干菜时间不要炒太长 会焦 然后起锅 重新放一点点油再放入肉末炒 肉末里的油也会跟着多起来 接着倒入生抽 老抽一点 耗油 继续炒 差不多放入刚刚的干菜 然后葱 如图

步骤 6

面粉活好 然后拉成挤子

步骤 7

然后像包包子一样 把肉放里面 然后擀面杖擀平

步骤 8

完成了

菜谱创建时间：2020-06-27 16:11:34