蔓越莓曲奇

作者： 乔文11

用料

• 低筋面粉 100g
• 高筋面粉 110克
• 糖粉 50g
• 奶粉 30g
• 蛋黄 2个
• 牛奶 15g
• 黄油 200g
• 蔓越莓 40g
• 盐 3g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加糖粉打发成羽毛状，分次加入牛奶，让奶与黄油完全融合再逐个加入蛋黄继续打发，加入玉米淀粉继续打发成乳白色

步骤 2

料理机粉碎蔓越莓，（蔓越莓糖份高，粉碎容易黏，加入少量面粉可以更好的粉碎），

步骤 3

混合剩余的粉类，用手持打蛋器低速搅拌均匀，用裱花嘴挤出花型， 烤箱150度，30分钟

菜谱创建时间：2020-06-27 15:06:15