咖喱鸡排饭

作者： 8z-

林老师最近特爱吃我炸的鸡排 👻 做完赶紧记录成菜谱 😍

用料

• 咖喱块 2块
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 豌豆 适量
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量
• 盐巴 适量
• 生抽 2勺
• 鸡胸肉 1块
• 姜片 适量

咖喱鸡排饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块 从中间对半切开成两块 加上生抽 白胡椒 盐 姜片 料酒 最后加入些许淀粉 上手 揉揉揉 ！ 腌制越久越好吃 热油 (见过外面炸鸡店的用量吧) 鸡胸肉 进鸡蛋里滚一圈 去淀粉里滚一圈 最后去滚面包糠 下锅！中小火五分钟左右 如果开大火表面容易糊 里面还没炸好

步骤 2

土豆切块 洋葱切块 热油下姜片和洋葱炒香 加入土豆块和豌豆 加入盖住菜的清水 煮沸后放去咖喱块 不时搅拌 以防粘锅 等到粘稠就可以出锅！

步骤 3

吃

菜谱创建时间：2020-06-27 14:31:28