山核桃：搅拌白糖和温水，至糖融化，加入山核桃，浸泡10分钟，水倒掉。
2勺白糖和辣椒粉，黑胡椒混合。加入山核桃搅拌。
预热烤箱350F. 山核桃平铺在烤盘中。烤10分钟至山核桃金棕色。
意大利油醋汁：混合除橄榄油以外的所有材料。缓慢倒入橄榄油，搅拌均匀。可冰箱冷藏两周。
干酪碾成碎块状，混合蔬菜，橘子，草莓。
倒入半杯油醋汁，混合均匀。