手撕盐焗鸡&鸡肾🐔

作者： Michelle方

孩子们非常喜欢 这个妈妈牌的……🐔手撕鸡🐔 所以妈妈也非常的喜欢去制作😄

用料

• 鸡（约1.2斤） 半只
• 鸡肾 250克
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 麻油 适量
• 盐焗鸡粉（海天） 适量
• 芜茜，葱，花生 适量

手撕盐焗鸡&鸡肾🐔的做法步骤

步骤 1

1⃣电饭锅放姜片和葱段，可以倒入少许的花生油或玉米油！

步骤 2

2⃣ 半只鸡清洗干净，鸡肾用盐清洗干净，鸡肾切成厚片，电饭锅里面底下放姜片和葱段，（放姜葱这一步不可少，这样焗出来的鸡特别的香，焗的过程中，厨房也会飘香四溢）将鸡肾和鸡🐔放进去进行煮焗大约半小时，中途可将鸡反转继续煮焗！

步骤 3

3⃣电饭煲焗30分钟的状态！ 将所有材料从电饭锅捞出放凉，带上手套将鸡🐔进行手撕。

步骤 4

4⃣按材料适量放入麻油/海天盐焗鸡粉进行搅拌，⚠️(分次放进盐焗鸡粉，味道可根据自己的口味增加或减少去调整）搅拌好再放进香葱和芫茜轻轻搅拌均匀即可，装碟后洒上几棵油炸花生装饰。 （没有花生也可以不放，或者可以洒上炒过的白芝麻或放上杏仁碎也可以） 😊以上材料出来的成品供一家四口下饭没问题 ⚠️⚠️不放鸡肾也可以 ⚠️⚠️可以一整只鸡进行焗煮手撕 根据自己的需求分量去进行制作即可 期待你们的作业哦！！🥂

步骤 5

手撕鸡🐔 还是自己做的最合口味！

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步骤 6

步骤 6

😄😀

手撕盐焗鸡&鸡肾🐔的小贴士

如果你想少放点盐焗鸡粉，你可以放一点点盐花，如果你多放盐焗鸡粉的话，其实不需要放盐了，每个人的口味不一样，所以制作的过程中，最好是分次投放盐焗鸡粉，中途试一下味道，找到自己合适口味就好了，下次再做的时候，你也就知道自己应该放多少盐焗鸡粉的分量了。 ❤️2020.6.29再一次制作时补拍了流程图片，更新了让菜谱更祥细！

菜谱创建时间：2020-06-27 11:45:51