备料 鸡蛋我一般是开锅以后把鸡蛋轻轻放进去 ,大火1到1分半然后关火盖上盖子焖10分钟.
鸡蛋切碎或者压泥,黄瓜切小小丁,加入美乃滋,盐和胡椒粉,拌匀. 这个时候家里有柠檬的话,可以挤点柠檬汁进去. 尝尝味道.
先抹一层黄油在吐司上然后铺满一层鸡蛋沙拉,沙拉上盖第二片吐司.
第二片吐司上面再铺满剩下的鸡蛋沙拉,然后放番茄和绿色沙拉(生菜),最后放鸡胸肉或者奶酪片或者煎培根.
吐司可以烤过再做,喜欢软的也可以直接做.烤鸡胸肉和煎培根做出来的口味和口感会差很多,喜欢相对健康,注意是相对健康的可以用鸡胸肉或者奶酪,喜欢口感丰富吃起来爽的请用煎培根,然后在培根上面再挤一层美乃滋或者美式芥末酱也是爽到不行.