锅内倒入少许油，等油稍微热了之后放入洗好的豇豆和小土豆。翻炒一会儿后倒入酱油，喜欢咸的可以多倒一点，喜欢淡的就少一点，我做饭比较随意，倒多少都是心情。
然后就是漫长的等待啦，盖上锅盖，中小火闷着，期间翻炒几下，豇豆软了以后放辣椒，我都是整个放里。盖上盖子继续闷炒。
炒到豇豆软烂上色，土豆入味，就可以啦！