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‼️100%成功‼️的红豆小枣糯米糕

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作者: 食客小喵
软软糯糯,甜甜美美,给自己一份好心情。而且是补气血的佳品哦😃

用料

‼️100%成功‼️的红豆小枣糯米糕的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡五小时,也可以一夜

步骤 2

放冰糖,冷水入锅,加入冰糖,大概煮半小时,不要太烂,像上面颗颗软糯即可。

步骤 3

这个等待的过程,把枣洗净

步骤 4

去核,把枣切碎,我喜欢颗粒偏大一点点的

步骤 5

趁热加白糖,枣,搅拌均匀后,加入糯米粉拌匀

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步骤 6
步骤 6

做成枣窝窝的形状

步骤 7

冷水入锅,大火上锅蒸20分钟,香气扑鼻,OMG,几次想掀开锅盖😜

步骤 8

出锅,晾凉,咬一口,甜到心坎里,太好吃啦。

步骤 9

对了,过滤出来的红豆汤可别浪费,冷藏后,好棒的口感

‼️100%成功‼️的红豆小枣糯米糕的小贴士

本方法的食材非绝对定量,可按照口味需求做调整,期待大家的作品。

菜谱创建时间:2020-06-26 20:39:35
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