最好选用小葱,洗净后切断,用厨房纸擦干水分
锅中倒油,油比炒菜时用的多些,可以先放葱白炸一会儿
再放去葱叶,(我的葱叶被用做葱油饼了,所以比较少)
炸到这样的状态,倒入料汁(3⃣勺生抽1⃣勺老抽1⃣勺白糖),这个量是一人或者一大一小的量,人口多的话可以翻倍
料汁倒进去稍微搅拌下就可以关火了,葱油就做好了,盛出备用
水开后放入面条,我觉得这种细面条做葱油拌面更好吃
煮开后过一下凉白开,再把水滤出
葱油倒进面条里,搅拌一下
洒些白芝麻
因为想让孩子多吃菜,所以煮面条时丢了几颗青菜,吃得也很开心呢😂😂
1⃣这个是我个孩子两个人的量,如果人口多或者饭量大的可以翻倍做哦 2⃣炸葱段的时候用小火,一定要小心溅出来的油花,可以用锅盖盖上