1.提前1-2小时,把大米洗干净,加入正常煮饭的水量泡着,干贝洗净,泡半小时。
2.准备猪肉和配菜(喜欢吃什么菜都可以加,如果是出水量大的菜,泡米水要减少水量)
肥肉炸油备用
土豆煎下定形,盛出(这样才不容易散)。
锅中放油,分次下肉,萝卜,洋葱炒一下。加老抽上色,加盐。炒出香味(不用炒熟)加人泡米水,煮开。倒入电饭锅,加入土豆,按煮饭键就可以了。煮好后闷一两分钟,打开尝一下味道。自行调好味道,加入味精,葱,加点猪油,搅拌均匀就可以吃啦😍