凉拌腐竹木耳

作者： 笑笑Sister

夏天最爱凉拌菜，分享一款我最爱吃的凉拌腐竹木耳了，专治各种没食欲，做法超简单，而且热量又低，赶紧学起来吧😉

用料

• 腐竹 5根
• 黄瓜 1根
• 木耳 1小把
• 香菜 2根
• 花生米 适量
• 葱 2根
• 小米辣 5个
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 花椒油 1勺

凉拌腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

腐竹和木耳用冷水泡发

步骤 2

腐竹切成小段，木耳撕小朵，黄瓜切小块，小米辣，葱，香菜切碎

步骤 3

葱花+小米辣+1勺辣椒面+1勺白芝麻淋上热油

步骤 4

加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1勺花椒油，1小勺白糖，适量盐搅拌均匀

步骤 5

木耳和腐竹焯水1分钟后过凉水沥干（焯水时间不要太久，会烂的）放上木耳，黄瓜，腐竹，花生米，淋上凉拌汁撒上香菜搅拌均匀就可以吃啦

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步骤 6

步骤 6

简单美味，低脂健康

菜谱创建时间：2020-06-26 19:43:05