清蒸鱼（不用蒸鱼豆豉）

作者： monica梦千年

用料

• 鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 胡椒粉 适量

清蒸鱼（不用蒸鱼豆豉）的做法步骤

步骤 1

鱼清理干净，先用盐后用料酒将鱼🐟反正里外都搓洗按摩（可有效去腥），盐胡椒粉白糖料酒腌制15分钟 鱼洗净划几刀葱姜铺在上下，蒸锅上汽后8分钟。

步骤 2

1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽搅拌备用。 鱼出锅将蒸出的汤汁倒掉，刚刚弄好的料汁均匀的撒在鱼上（料汁也可以直接用海鲜生抽）。

步骤 3

换新的葱姜丝，锅内倒油烧热均匀的浇在鱼上

菜谱创建时间：2020-06-26 16:20:21