1、准备好所需要的食材。
2、糯米需要提前浸泡。友情提示：糯米要浸泡4小时以上，这样做出来的糯米更加容易消化。
3、准备一点胡萝卜切圈备用，切成圈是用来垫底的哈，我为了突出颜色好看，切圈这个是买的橙色那种胡萝卜，接着再准备一点红色的胡萝卜切成小丁。
4、糯米控水放入盘中，可以根据自己的喜好加入各种配菜，然后加入适量的加入酱油、盐。
5、再加入少许的香油搅拌均匀。
6、准备几个鸡蛋，蛋壳可以用盐清洗干净。
7、用剪刀把鸡蛋剪开，把上边的蛋清倒出来，蛋黄要留着。
8、摆在盘子上，可以用胡萝卜垫底。
9、然后把调好的馅料，用小勺舀在蛋壳中。
10、把所有的都盛好，如下图所示。
11、上锅蒸30分钟，因为还剩了一大碗，我就索性放到锅里一起蒸了。
12、蒸好的成品图。
13、蒸好之后是不是看起来很棒，稍微放一下就可以吃了。
1、糯米要浸泡4小时以上，这样做出来的糯米更加容易消化。 2、可以根据自己的喜好加入各种配菜。