意式蘑菇虾仁

作者： 吐槽大叔

用料

• 蘑菇15 个
• 黑胡椒粉2 勺
• 橄榄油2 勺
• 蒜2 瓣
• 盐3 克
• 虾仁200 克
• 九层塔 少许

意式蘑菇虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁纸巾吸干水，背一刀，去肠线

步骤 2

盐，黑胡椒，料酒稍腌

步骤 3

蘑菇尽量挑小点，一口一个，用厨房纸将表面搽干净，尽量别用水洗

步骤 4

中小火热锅下蘑菇干煸约3分钟

步骤 5

周围有点焦黄出锅

步骤 6

热锅下橄榄油，将虾仁稍炒，下蘑菇一起翻炒，盐，黑胡椒粗粉

步骤 7

起锅前下九层塔

意式蘑菇虾仁的小贴士

1.炒蘑菇千万不能加水，一加蘑菇就一直出水。

菜谱创建时间：2020-06-26 11:04:13