蛋挞，材料简单，适合新手(全蛋，淡奶油版)

作者： 林染柒

最近做冰淇淋，家里淡奶油充足，娃想吃蛋挞，做了淡奶油版的，之前菜谱有无淡奶油的，可以参考哟

用料

• 奶油 50克
• 鸡蛋 3个
• 砂糖 30克
• 纯牛奶 200克
• 蛋挞皮 合适的个数

蛋挞，材料简单，适合新手(全蛋，淡奶油版)的做法步骤

步骤 1

材料除蛋挞皮之外全部混合在一起，搅拌均匀

步骤 2

过筛，蛋挞的细腻程度，取决于蛋挞液过筛的次数，最少4次以上

步骤 3

过筛好的蛋挞液在倒入蛋挞皮中，别倒太满.8分满刚刚好

步骤 4

烤箱210度预热5分钟，210度烤15分钟左右，因为每个人烤箱温度不同，所以勤观察绝对没有坏处，蛋挞皮金黄，起焦斑就完成了✅

菜谱创建时间：2020-06-26 09:34:48