将面粉里加入25克奶粉1个鸡蛋5克酵母粉和好，发酵。
猪肉沫加入少许生抽，少许耗油，少许胡椒粉，生姜沫搅拌淹制1小时。
白萝卜擦丝开水烫一下，挤干水份。
大葱切碎。
木耳泡发用打碎机打碎。
将白萝卜丝木耳大葱倒入肉沫中，加入少许盐，少许芝麻油搅拌均匀，馅料就好了。
面发好了做成包子坯，再次发酵20分钟，发到2倍大，上锅蒸18分钟，关火不开锅盖闷3分钟再开锅盖，包子就好了。