专治小朋友不爱吃的【胡萝卜炖排骨】

作者： 夏可爱呀

很奇怪有非常多的小朋友不爱吃胡萝卜，可是偏偏胡萝卜所含的营养是孩子很需要的。我觉得我从小就爱吃，可能就是因为妈妈做的很好吃😋

用料

• 排骨 八块
• 胡萝卜 2根
• 姜蒜末 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香菜或香葱 适量
• 干辣椒 2个
• 尖椒 1个

专治小朋友不爱吃的【胡萝卜炖排骨】的做法步骤

步骤 1

配菜如图改刀备用

步骤 2

排骨焯水，厨房纸吸干水分

步骤 3

倒油炒香姜蒜八角桂皮和干辣椒

步骤 4

倒入排骨翻炒，加1勺红烧酱油（老抽也可）、1勺料酒。

步骤 5

倒入胡萝卜翻炒至断生

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步骤 6

步骤 6

加1勺老干妈炒匀

步骤 7

加入矿泉水没过食材，大火炖开转中小火炖10分钟加尖椒，最后炖到排骨软烂收汁即可

步骤 8

这个菜不用放盐就非常好吃，尖椒不辣，也可以不放。

步骤 9

软烂的胡萝卜红烧的味道简直完美，微微的甜开胃啊，就是很美味香浓的～

专治小朋友不爱吃的【胡萝卜炖排骨】的小贴士

1. 干辣椒会有点点微辣，完全不吃辣的可以不放 2. 老干妈不辣，用的豆豉的

菜谱创建时间：2020-06-26 01:11:24