把糯米，绿豆和红豆混合，提前浸泡五小时后沥干水； 把生抽，盐和虾米倒进糯米里拌匀； 把五花肉淋上腐乳汁拌好备用； 辅料准备好。
粽叶卷成倒三角，把鹌鹑蛋卡在底部，一勺混合好的糯米，一层辅料（咸蛋黄，香菇条，干贝，腊肠，五花肉，鱿鱼条，再一颗鹌鹑蛋）后再加一勺糯米，最好包起来用绳子卷好。
把包好的粽子锅里烧水后下去煮熟后捞起沥干后就可以吃了。
三角形的，帮我要吃的时候夹散了，好吃。