1.虾去掉内脏清洗干净。 2.虾后背切开后摆好。
1.蒜剁成蒜蓉。（我直接用搅拌机打的泥，效果不好）
1.蒜蓉放入适量的油、盐、酱油、料酒搅拌均匀。 2.将调好的酱油均匀的洒到虾上面。 3.大火蒸十分钟即可。