炖排骨

作者： 歇班儿吧

用料

• 八角 1个
• 老抽 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 姜 3片
• 葱 2段
• 香叶 2片
• 干辣椒 1个
• 盐 2小勺
• 梅子排 500克
• 13香 少许
• 正阳春烤鸭酱少许

炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，炒糖色

步骤 2

上色后加入干料，煸炒出香味

步骤 3

黄酒不要加锅盖，继续煸炒

步骤 4

加入酱油，老抽，13香煮一会儿

步骤 5

加水没过排骨，大火煮，直到水减半

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步骤 6

步骤 6

加盐倒入电压力锅选择豆筋

菜谱创建时间：2020-06-25 14:22:29